NON SOLO TESINE

Martedì 13 marzo studenti delle classi 5A, 5G, 5H, 5L, 5K e delle 5^ dei nostri corsi pomeridiano/serali hanno partecipato al laboratorio per studenti che si preparano all’Esame di Maturità organizzato dall’Università Cattaneo LIUC presso la  Biblioteca Quarto Oggiaro.

http://www.biblio.liuc.it/pagineita.asp?codice=225

Visita aziendale allo stabilimento dello spumante Ferrari a Trento.

Le classi 2D comm, 3A liceo, 4C comm e 5G cucina accompagnate dalle prof. BARBIZZI, Prati e Scebba hanno visitato lo stabilimento del noto spumante Ferrari, simbolo dell’eccellenza italiana. La visita ha permesso ai ragazzi di conoscere la storia dell’azienda, nata a Trento nel 1902, e di seguire i processi del vino, dalla vendemmia, alla conservazione nei grandi tini d’acciaio fino all’imbottigliamento, alla lavatura ed etichettatura delle bottiglie. L’’Affascinante viaggio nel mondo del vino trentino si è poi concluso con una passeggiata tra le vie della città di Trento.

CONCORSO GRANA PADANO

Nell’ambito della collaborazione con il Consorzio Grana Padano per la formazione degli alunni del nostro istituto, progetto che ha potuto essere realizzato grazie allo Chef Davide Oldani, una troupe di Rai 1,  nei giorni 5 e 6 aprile,  ha effettuato  riprese,  presso la cucina della sede  “Olmo” di Cornaredo,  mentre i nostri studenti preparavano ricette a base di Grana Padano D.O.P. di diverse stagionature.
Le riprese sono parte di un servizio sul Grana Padano e le sue proprietà nutrizionali che andrà in onda all’interno del programma 1 Mattina per quattro giovedì di seguito a partire dal 26 aprile alle ore 7.45 circa

Gli studenti coinvolti sono stati: Alessandra Bollati, Denis Vervali,  Martina Furlone,  Cristian Morelli con il tutoring  del Prof. Pasquale  Ferraro.
La Prof.ssa Concetta Settembrale, il Prof. Guido Villa
l’ Assistente tecnico Sig. Gerlando Azzarello, le collaboratrici scolastiche  Sig.ra Maddalena Verde   e Sig.ra Fernanda Poli   hanno gestito la complessa organizzazione dell’evento ed assistito la troupe televisiva durante le due giornate.